Dip de chipotle y frijoles

Un dip con mucho sabor y perfecto para cualquier ocasión.

Tiempo de elaboración: 15 minutos

Porciones: 6

Ingredientes:

  • 2 tazas de frijoles cocidos y molidos
  • 3 chipotles secos
  • 1/4 pza de cebolla
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cda de aceite de olivo
  • Totopos horneados

Preparación:

  1. Cocer los frijoles en olla express.
  2. Licuar los frijoles ya cocidos, con los chiles chipotles y la cebolla. Se puede utilizar un procesador de alimentos para moler los ingredientes.
  3. Servir en un tazón, vertiendo la cucharada de aceite y acompañándolo con totopos horneados.

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