• Es un alimento rico en grasas, pero en gran parte son grasas monoinsaturadas que ayudan a proteger el corazón al mantener los niveles de colesterol HDL (bueno) frente al colesterol LDL (malo).
• Son una gran fuente de fibra y proteínas
• Contienen nutrientes importantes que incluyen vitamina E, selenio, zinc, calcio, magnesio y vitaminas B, especialmente folato y biotina (vitamina B7).
• Se ha relacionado el consumo de almendras con incremento de antioxidantes en la sangre y reducción de la presión arterial.

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