Aderezo Dijon a las finas hierbas

Este aderezo es una excelente opción para dar un toque fresco y diferente a las ensaladas y marisco.

Tiempo de elaboración: 5 minutos

Porciones: 8

Ingredientes:

  • 1 taza de aceite de oliva virgen
  • ¼ de taza de vinagre balsámico
  • 50 g de mostaza Dijon en polvo
  • 2 cdas de finas hierbas secas y picadas (orégano, romero, tomillo y albahaca),
  • 1 pizca de pimienta y sal

Preparación:

  1. Batir todos los ingredientes excepto el aceite.
  2. Añadir el aceite lentamente sin dejar de batir durante tres o cuatro minutos para conseguir una consistencia espesa.

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