lentejas

Lentejas

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Las lentejas tienen un alto contenido en proteínas y son una de las fuentes más importantes y destacadas de hierro, ya que está combinado con los aminoácidos.

Rico en vitaminas (B1 y B2) y minerales como el cobre, magnesio, fósforo, selenio, zinc y hierro.

Origen: Turquía

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Lentejas

Existe una creencia española antigua que indica que consumir lentejas antes de que termine el año traerá suerte durante los meses próximos.

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